Denna historia utspelar sig i Nakano, min favoritstadsdel. Det var där jag hittade godisförpackningen jag skrev om i förra inlägget och det var där insektsätarfestivalen hölls. Nakano kallas ibland för "nördköping". Det japanska namnet för nörd är otaku.
Jag och Maria gick förbi en liten restaurang som hade satt upp rutor ur matserien Oishinbo utanför. Jag ville självklart äta där, då jag är ett stort Oishinbo-fan. Stället specialiserade sig på sötvattensålen unagi, grillat på spett.
På bordet brevid oss satt en japansk man som verkade extremt entusiastisk över den här maten. Han jobbade med att tillverka klister och var på affärsmiddag med sina kunder. Jag frågade vad han rekommenderade för maträtt här och han svarade "Everything!" Påminde om David Liljemarks catchphrase "Man ska ha allt."
Jag testade rökt ål, något kolgrillat ålspett och ett slags ål-snack som såg ut som en ryggrad, men påminde om danska flæskesvær i smaken. Detta var enligt personalen "gott till öl" och jag gissade på att det var friterad ålsvål. Kanske var det en friterad ryggrad, vad vet jag?
Allting smakade fantastiskt och upplevelsen förhöjdes oerhört av klisterfabrikantens engagemang samt det faktum att jag fick beställa genom att peka i en samlingsvolym av Oishinbo-mangan.
Idag läste jag om det kapitel om ål jag för länge sedan läst i den, till engelska översatta, volymen "Oishinbo A la Carte; Izakaya: Pub Food". Det visade sig att serien utspelar sig på just denna resturang i Nakano och att detta ställe var huvudrollsinnehavaren Yamaoka Shirō's favoritrestaurang.
Försökte gå dit i söndags igen, men då var det stängt. Längtar redan tills nästa besök.