Wald Entertainment AB

Wald Entertainment AB
"Vesslan" - Ny standupturné med Simon Gärdenfors. Smygpremiär i Lund 1:a september, sen turné runt om i Sverige i höst. Klicka på bilden för info och biljetter!

onsdag 11 augusti 2010

Pest



Idag åt jag indisk lunch med David Liljemark, och han berättade att en svensk avant garde-poet (som jag glömde namnet på) skrivit hejarramsan "Sassa brassa mandelmassa...". Detta fick mig att tänka på tuggummit Jenka.

När jag var sex år bodde jag ett halvår med min familj i Stanford, Kalifornien. Vi hade en tandkräm som smakade som Jenka. Jag och min storebror ogillade smaken skarpt (Läs: Brorsan gillade den inte och jag hakade på). "Pest" kallade vi den speciella smaken som är väldigt poppis i Amerika. Den dyker upp såväl i läsken Dr Pepper som i Rootbeer. Förra gången jag var i Kalifornien åt jag och några kompisar på hamburgerkedjan The Counter, en av de bättre kedjorna då deras koncept bygger på äkta amerikansk valfrihet. Jag valde såsen "red relish", då jag är en stor fan av ajvar relish, och trodde att den skulle smaka något åt det hållet. Döm av min förvåning: Såsen smakade... "pest"! Min amerikanske kompis Jon, satt inne på imponerande specialkunskaper inom en handfull områden och berättade att smaken kom från växten sassafras. Jag läste på lite om smaken och fick reda på att den numera enbart fanns i en konstgjord variant, då den äkta varan visat sig vara smått giftig. Växten används numera till att framställa MDMA/extacy.

5 kommentarer:

  1. Ah, tack! Jag försökte få fram namnet genom en populär sökmotor, men misslyckades.

    SvaraRadera
  2. I am just jealous that you got to eat lunch with DL...I can't even read the rest of your post...lol.

    SvaraRadera
  3. Haha, vilken fantastiskt hopknuten påse av kuriosa! /dB

    SvaraRadera
  4. Blanda själv!
    http://sv.wikipedia.org/wiki/Metylsalicylat

    SvaraRadera